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      1. 新闻媒体

        冬日里的银杏树

        2020-12-24 16:52:08 作者:王杰 来源:中材湘潭
            已入隆冬,清晨寒霜露重,过往路人迎着曦微的日光,行色匆匆,或是开始了为生计奔波的一天,但目光偶尔也会落在那路边的银杏树上,略作停留,因为眼前的一抹亮黄之色,在萧索的冬日里感到丝丝的欢欣与暖意。
            冬日里的银杏树是很美的,原本嫩绿的、如小扇子般的叶子虽也泛了黄,却不同于其他树叶般枯沉晦暗,而是令人眼前一亮的金黄,像天际的一抹金色霞光,灿烂而明洁。在凛冽的寒风中,银杏叶从枝头纷纷扬扬地飘落下来,渐渐地铺陈一地,以深色的大地为画纸,于上斑驳重彩,宛如一副明丽的油彩画,带着活泼泼的宁静,让人为之驻足停留。那暖融融的金黄色,许是有着别样的生命力,新嫩韧柔,能驱散心底的寒意与倦怠,让人心头平添几许难以名状的美好与触动。这时,若拾起几片,顺手夹进书里,那又凭添一抹靓丽的心情。记得小时候,亲戚们会在银杏树下铺一张布,然后用竿子将银杏果轻轻地敲打下来,将外皮去掉,露出白生生的壳,再将之晾干收放起来。待到年节登门拜访时,他们便会宰一只老母鸡,将其与剥好的银杏果一起放入砂锅,用小火慢慢炖煮。这是一道很有特色的菜,也称作白果炖鸡,汤色清亮,鸡肉软嫩,嫩黄色的银杏果肉在鸡汤中漂浮着,吃起来有着些微的甘甜,又带着淡淡的清苦味道。大家热热闹闹地围着饭桌,大人们彼此寒暄着,聊着一年以来的辛劳与收获,小孩子们则只顾着吃好吃的菜肴,嬉笑吵闹,在寒冷的冬日里,每个人的身心都是暖融融的。
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