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      1. 新闻媒体

        有味

        2020-12-29 20:24:46 作者:王鹤军 来源:中材湘潭
            一年有四季,四季皆有滋味。若说春季是山野间刚冒尖的嫩笋,老农篮子里一捧沾着雨露的野菜芽儿,自有一番鲜美而曼妙的滋味。那么夏季则是绿皮红瓤的西瓜,孩童们手中多彩的冰棒儿,在朗日热风中,能化作舌尖的一丝清甜凉意。秋季,或是稻田里一株株饱满的稻穗,漫山遍野的金色麦浪,经由勤恳劳作,成为锅灶里朴实的富足,抚慰着人们饥饿的肠胃。而冬季,除了枝头上累累的枣儿,如灯笼般红透了的柿子,它还充斥着喜庆热闹的年味儿,这是属于这个季节的独特况味,也承载了无数人美好温馨的回忆。
            在历尽深秋的连绵阴雨后,我们便迎来了冬季。冬日里的阳光和煦温暖,但并不时常都有,便也显得尤其珍贵。这时你若出门漫步,偶一抬头,或是能在那庭院里、窗台上看到一串串沉甸甸的腊肉,红艳饱满的腊肠、板鸭,在充足的日头下,晒得通体泛起油润光亮的诱人色泽,叫人不由地开始想象在过年欢聚时,这些经过精心晾晒的食物将在饭桌上呈现出怎般丰盛可口的菜肴。而市集上,也渐渐地出现了一些挑着麦芽糖、冻米糕来卖的老翁,一个大竹篮子,或是用个塑料袋子盛得满满当当的,嘴里呼着热气,在寒冬中有一声没一声地叫卖着。那麦芽糖很白,一粒一粒的,尝起来很甜,还有些粘牙。而那冻米糕则是用糯米或是小米制成的,夹杂着花生粒、芝麻粒等,吃起来很是酥脆。说起来,这些零嘴多半包装得很是简陋,味道也并不如何叫人惊艳,但也恰恰是这些简单的味道,却充溢着浓浓的年味,能够轻易地唤起人们心底关于儿时的美好回忆。
            冬季虽冷,但它留给人的滋味却是绵柔、温热的,在阖家团聚中,在欢声笑语中,在热闹的烟火气中,人们寄寓下对于来年的希望和期许。亦或仅仅只需一包糖炒栗子,一个冒着热气的烤地瓜,便足以驱散心底的冷意,感受到冬日里的美好滋味,汲取到更多前行奋进的力量。
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